Cuatro siglos de comerciantes explican por qué una etiqueta de Burdeos cuesta doce euros y la de al lado seiscientos. Y por qué el vino que compensa casi nunca está en los extremos del lineal.
Se bebe menos vino que nunca y, sin embargo, nunca se había bebido mejor. Los datos y las tendencias del vino 2026, explicados sin alarmismo.
Un río, dos países del vino: la Syrah vertical del norte y la Garnacha soleada del sur. Guía para entender —y elegir— los vinos del Ródano.
Hablar de Borgoña no es hablar solo de vino. Es hablar de una de las regiones más exclusivas, complejas y respetadas del mundo vinícola. Aquí no encontrarás grandes producciones ni vinos fáciles de entender a primera vista.Lo que sí encontrarás es algo mucho más valioso: 👉 territorio, precisión y carácter en estado puro. Borgoña es, para muchos, la máxima expresión
El mundo del vino está viviendo un momento curioso. Por un lado, se habla de descenso del consumo, de nuevas generaciones que beben diferente y de consumidores más moderados. Por otro, nunca había habido tanto interés por descubrir regiones, productores pequeños, vinos con identidad, espumosos gastronómicos o blancos con más carácter. La clave está en entender que el vino no
Elegir un vino puede parecer más complicado de lo que realmente es. Llegas a una tienda, entras en una web o miras una carta de restaurante y de repente aparecen palabras como crianza, reserva, Chardonnay, Pinot Noir, tanino, acidez, cuerpo, denominación de origen, añada, terroir… y es normal sentirse un poco perdido. Pero hay una buena noticia: no necesitas ser
Hay regiones vinícolas que se explican con datos, mapas y clasificaciones. Y luego está Rioja, que además de todo eso se explica con memoria. Para muchas personas en España, Rioja fue una de las primeras palabras que asociaron al vino de calidad. Una botella en una comida familiar, un crianza en una cena, un reserva para una ocasión especial, un
España es uno de los mayores productores de vino del mundo. Sin embargo, en 2026 el consumo interno no se comporta como hace 20 años. No se trata simplemente de que “se beba menos vino”. La realidad es más interesante: se bebe diferente. Menos cantidad, más intención.Menos rutina, más experiencia.Menos precio bajo, más valor. En The Wine Pilot analizamos qué
