BIBI GRAETZ
LIBERTAD CREATIVA AL SERVICIO DEL VIÑEDO HISTÓRICO.
Bibi Graetz es un productor singular dentro del panorama toscano, conocido por su enfoque artístico y su defensa de viñedos viejos plantados en altura. Sus vinos nacen principalmente de sangiovese procedente de cepas muy antiguas, algunas prefiloxéricas, situadas en zonas elevadas que aportan frescura y tensión natural.
La elaboración es minimalista, con fermentaciones espontáneas y crianzas cuidadosas que buscan respetar la identidad del fruto. Vinos como Testamatta o Colore destacan por su intensidad aromática, textura sedosa y gran expresividad territorial, alejándose de estilos estandarizados y reivindicando la diversidad del viñedo toscano.
CONOCE SUS VINOS
VINO TINTO
VINOS DE TOSCANA
Sangiovese toscano 2021 procedente de viñas viejas y parcelas seleccionadas. Testamatta es la cuvée emblemática de Bibi Graetz: precisa, profunda y concebida para evolucionar.
92,57 € IVA incluido
VINO TINTO
VINOS DE TOSCANA
Tinto toscano 2022 de viñas viejas y selección extrema. Colore es la cuvée más limitada de Bibi Graetz y concentra su trabajo parcelario sobre variedades autóctonas.
275,81 € IVA incluido
VINO BLANCO
VINOS DE TOSCANA
Blanco toscano 2023 de producción muy limitada, elaborado por Bibi Graetz a partir de viñas viejas y parcelas seleccionadas con una búsqueda extrema de precisión.
275,81 € IVA incluido
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