CARO

EL DIÁLOGO ENTRE MALBEC Y BURDEOS EN ALTURA.

CARO es el proyecto conjunto entre Domaines Barons de Rothschild y la familia Catena, concebido para unir la tradición bordelesa con el carácter del malbec argentino. Los viñedos, situados en zonas de gran altitud en Mendoza, aportan frescura, estructura y una marcada identidad varietal.

Las vinificaciones buscan precisión y elegancia, con crianzas en barrica francesa que respetan el perfil de la fruta. Los vinos resultantes combinan densidad y finura, mostrando una interpretación sofisticada del malbec, con gran capacidad de envejecimiento.