JM GOBILLARD ET FILS
EL ALMA ARTESANA EN CHAMPAGNE.
En el corazón de Champagne, en el histórico pueblo de Hautvillers, JM Gobillard et Fils representa el alma del viticultor-artesano. Esta casa familiar e independiente cultiva con pasión sus propias viñas, principalmente Pinot Noir, en las laderas de la Margen Derecha del Marne.
Su champagne, elaborado con meticuloso cuidado, refleja el carácter de sus parcelas: es un vino de marcada expresión frutal y redondez, donde la potencia del Pinot Noir se equilibra con una frescura vibrante y una textura sedosa. Cada botella es testimonio de un trabajo íntimo y dedicado con la tierra.
CONOCE SUS VINOS
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Brut de corte clásico, con 35% Pinot Noir, 35% Meunier y 30% Chardonnay. Los vinos de reserva, entre el 35% y el 40%, aportan profundidad y regularidad al ensamblaje.
40,49 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Brut equilibrado y directo, elaborado con Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. La fruta de hueso, los matices tostados y una burbuja fina construyen un perfil clásico y bien definido.
33,75 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Premier Cru de textura redonda y sedosa, elaborado con 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir y 25% Meunier. Tres años de crianza y 7 g/l de dosificación sostienen un final persistente.
44,99 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Cuvée millésimée de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir. Amplia y larga, desarrolla matices de frutos secos y una estructura pensada para ganar complejidad con la crianza.
51,91 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Rosé millésimé de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir, con cuatro años mínimos de crianza. Fino y carnoso, combina frambuesa, volumen y una dosificación contenida de 6 g/l.
54,85 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Ratafía de Pinot Meunier y Pinot Noir, encabezada durante la fermentación y criada al menos tres años en roble. Rica y especiada, combina frutos secos, miel y vainilla.
21,97 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Brut de ensamblaje con Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, apoyado en vinos de reserva y una crianza mínima de 24 meses para ganar equilibrio y continuidad.
33,75 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Blanc de Blancs de Chardonnay con tres años mínimos de crianza. Mineral, floral y cítrico, combina una burbuja precisa con un perfil nítido y una dosificación de 7 g/l.
46,03 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Rosé de ensamblaje elaborado con Chardonnay, Pinot Noir y Meunier. Fruta roja limpia, frescura y una ligera vinosidad definen una cuvée equilibrada y versátil.
44,99 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Brut de corte clásico, con 35% Pinot Noir, 35% Meunier y 30% Chardonnay. Los vinos de reserva, entre el 35% y el 40%, aportan profundidad y regularidad al ensamblaje. La media botella ofrece el mismo vino en un formato de servicio más contenido.
22,84 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Rosé millésimé de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir, con cuatro años mínimos de crianza. Fino y carnoso, combina frambuesa, volumen y una dosificación contenida de 6 g/l. El formato magnum favorece una evolución más pausada y un servicio pensado para compartir.
117,14 € IVA incluido
VINO ESPUMOSO
CHAMPAGNE
Rosé millésimé de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir, con cuatro años mínimos de crianza. Fino y carnoso, combina frambuesa, volumen y una dosificación contenida de 6 g/l. La media botella ofrece el mismo vino en un formato de servicio más contenido.
28,73 € IVA incluido