Jerez

Hace unas semanas tuve la inmensa fortuna de pasar unas horas con mi amigo Willy Pérez, adentrándome en los extraordinarios vinos que elabora junto a Ramiro Ibáñez bajo el sello de M. Antonio de la Riva. La visita al emblemático pago de Macharnudo y sus alrededores no fue solo un recorrido por viñedos, sino un viaje en el tiempo, guiado por dos de las mentes más lúcidas del Jerez contemporáneo.