.Meritxell Falgueras – The Wine Pilot https://thewinepilot.es The Wine Pilot Thu, 22 Feb 2024 09:51:46 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.5 https://thewinepilot.es/wp-content/uploads/2017/11/cropped-icon-wine-32x32.png .Meritxell Falgueras – The Wine Pilot https://thewinepilot.es 32 32 El vino y el amor, las delicias de la vida https://thewinepilot.es/vino-amor-las-delicias-la-vida/ https://thewinepilot.es/vino-amor-las-delicias-la-vida/#respond Wed, 13 Feb 2019 10:11:25 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22800 El vino se relaciona con los placeres sensuales y el beber bien pertenece a la cultura del erotismo. Eurípides decía que donde no hay vino no puede haber amor. El vino que compartimos en una mesa para dos muchas veces se convierte en nuestro preferido, no por el gusto del vino, si no por el […]

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TRES VINOS FRANCESES PARA SOBRELLEVAR LA CUESTA DE ENERO https://thewinepilot.es/tres-vinos-franceses-sobrellevar-la-cuesta-enero/ https://thewinepilot.es/tres-vinos-franceses-sobrellevar-la-cuesta-enero/#respond Wed, 16 Jan 2019 15:22:03 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22731   Enero para muchos no es un mes fácil. Resaca de las fiestas, kilos de más, menos dinero en la cuenta, frío, días cortos y parece que el verano quede más lejos que nunca. No desesperemos. Hay vinos que nos pueden ayudar a sobrellevar los “bluemonday” aunque sea miércoles, que nos aportan calor, un poco […]

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Los  7 nuevos adjetivos del vino https://thewinepilot.es/los-7-nuevos-adjetivos-del-vino/ https://thewinepilot.es/los-7-nuevos-adjetivos-del-vino/#respond Thu, 05 Apr 2018 09:13:48 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22401 Femenino, redondo o afrutado ya no se lleva. Estos adjetivos son fruto ya de otra generación. Calificar un vino con las expresiones “con cuerpo”, “taninos integrados” y encontrar cromáticamente “cerezas picotas” se da por supuesto. Los blancos con una acidez inteligente, aromas a sábanas limpias e intensidad están sobrevalorados. Los rosados que recuerdan a las […]

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¿Merece la pena un vino de 100 puntos? https://thewinepilot.es/merece-la-pena-vino-100-puntos/ https://thewinepilot.es/merece-la-pena-vino-100-puntos/#respond Fri, 16 Feb 2018 10:24:30 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22257 ¿Creéis que si os bebéis un vino de 100 puntos os va a cambiar la cara como si bebierais de la copa del Santo Grial? ¿Queréis que os cuente un secreto? El vino perfecto no existe. Es el que siempre estás por probar, como las añadas que nos quedan por vivir y los brindis que […]

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Los estereotipos franceses vs sus vinos https://thewinepilot.es/los-estereotipos-franceses-vs-sus-vinos/ https://thewinepilot.es/los-estereotipos-franceses-vs-sus-vinos/#respond Wed, 17 Jan 2018 16:56:21 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22200 Los prejuicios nos sirven para juzgar superficialmente. En este post nos atrevemos a hablar en general de los vinos franceses a través de los estereotipos de su población. Porque el vino está hecho por el hombre y todos somos hijos de nuestra madre. Y para poder entender de un buen sorbo la personalidad de ambos, […]

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¿Blanca Navidad? Mejor, rosada… https://thewinepilot.es/blanca-navidad-mejor-rosada/ https://thewinepilot.es/blanca-navidad-mejor-rosada/#respond Mon, 18 Dec 2017 09:59:05 +0000 https://thewinepilot.es/?p=22080 El vino rosado es el nuevo blanco en cuanto a versatilidad y capacidad de ser bebido (drinkability). Es mucho más que un objeto de deseo. Cumple todos los requisitos para ser el color que mejor luzca en nuestras mesas por Navidad. Las bodegas han apostado por crear vinos delicados y de elaboración compleja, de colores […]

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7 claves (y algunos secretos) para saborear el champagne https://thewinepilot.es/7-claves-secretos-saborear-champagne/ https://thewinepilot.es/7-claves-secretos-saborear-champagne/#respond Mon, 13 Nov 2017 11:09:26 +0000 https://thewinepilot.es/?p=21977 El champagne es el espumoso más famoso. Se produce en Francia, en la región de la Champaña, y por eso se le llama champagne. Y precisamente el primero se creó en Hautvillers, el pueblo más famoso de la región donde se encuentran las 30 hectáreas dedicadas a nuestro JM Gobillard et Fils. El subsuelo de […]

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