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Beatriz Silveira The wine pilot

CASADECOR 2018: TENDENCIAS SOBRE LA MESA

Como no podía ser de otra forma, en la edición de este año del evento del interiorismo CasaDecor pudimos ver numerosos espacios que incluían de una manera u otra su “rincón para comer”. Mesas de comedor, mesas altas, barras y algún office de cocina se adornaban con vajillas y cristalerías que parecían esperar ser llenadas […]

Seis wine-gadgets muy frikis

El del vino es un mundo muy complejo, que paradójicamente nos permite disfrutar de uno de los placeres más sencillos de la vida. Una buena botella, una buena copa, y estamos listos para una experiencia gloriosa. Este sería el ritual “tradicional”. Pero la innovación y la técnica le dan vueltas constantemente a cómo mejorar nuestra […]

Los libros que querrás beberte

Hay algo especialmente íntimo en el momento en el que abres una botella de vino, te sirves una copa y te reencuentras con el libro que tienes a medias. Hay algo especialmente íntimo en ese mundo que creas, en los pocos límites que tiene la imaginación, en ese espacio y tiempo peculiar que es solo […]

Comprar vino

Apuntes básicos para catar un vino

Seguro que has oído la palabra cata hasta la saciedad pero, ¿sabes realmente cómo es la cata de vinos? Como imaginarás, hay avezados catadores pero el común de los mortales también puede hacer sus pinitos aprendiendo unas nociones básicas. ¿Te atreves a empezar? Puede que toda la vida hayas creído que el sentido del gusto […]

CASADECOR 2018: LAS MEJORES IDEAS EN TORNO AL VINO

El gran evento de la decoración en España se llama CasaDecor, y en su edición de este año el universo del vino tuvo un protagonismo muy destacado en muchos de los espacios presentados por los estudios de interiorismo participantes. Demos un repaso a esta gran fuente de ideas que puedes trasladar a tu casa o […]

Meritxell Falgueras

Los  7 nuevos adjetivos del vino

Femenino, redondo o afrutado ya no se lleva. Estos adjetivos son fruto ya de otra generación. Calificar un vino con las expresiones “con cuerpo”, “taninos integrados” y encontrar cromáticamente “cerezas picotas” se da por supuesto. Los blancos con una acidez inteligente, aromas a sábanas limpias e intensidad están sobrevalorados. Los rosados que recuerdan a las […]

decantador de vino

Kit básico para disfrutar del vino en casa

Aunque el vino no es una bebida complicada, sí requiere de un ‘fondo de armario’ para disfrutar de él en óptimas condiciones. Sin necesidad de gastarte mucho dinero, puedes tener una serie de utensilios indispensables que harán de tu degustación de vino un momento más placentero, si cabe. Un clásico. Seguro que has vivido uno […]

Naudin Varrault chablis

¿Merece la pena un vino de 100 puntos?

¿Creéis que si os bebéis un vino de 100 puntos os va a cambiar la cara como si bebierais de la copa del Santo Grial? ¿Queréis que os cuente un secreto? El vino perfecto no existe. Es el que siempre estás por probar, como las añadas que nos quedan por vivir y los brindis que […]

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