Comprar vino antes de que exista (y otras cosas que solo pasan en Burdeos)
Roberto Lorente Ucar
21 abril, 2026
Hay algo en Burdeos que siempre me ha parecido difícil de explicar bien hasta que uno lo vive: la naturalidad con la que se habla del vino en futuro. No en términos vagos, sino con una precisión casi incómoda. Como si el vino ya estuviera terminado, cuando en realidad sigue en barrica, ajustándose, encontrando su sitio. Durante la semana de