Cuatro siglos de comerciantes explican por qué una etiqueta de Burdeos cuesta doce euros y la de al lado seiscientos. Y por qué el vino que compensa casi nunca está en los extremos del lineal.
Un río, dos países del vino: la Syrah vertical del norte y la Garnacha soleada del sur. Guía para entender —y elegir— los vinos del Ródano.
Hablar de Borgoña no es hablar solo de vino. Es hablar de una de las regiones más exclusivas, complejas y respetadas del mundo vinícola. Aquí no encontrarás grandes producciones ni vinos fáciles de entender a primera vista.Lo que sí encontrarás es algo mucho más valioso: 👉 territorio, precisión y carácter en estado puro. Borgoña es, para muchos, la máxima expresión
Hay regiones vinícolas que se explican con datos, mapas y clasificaciones. Y luego está Rioja, que además de todo eso se explica con memoria. Para muchas personas en España, Rioja fue una de las primeras palabras que asociaron al vino de calidad. Una botella en una comida familiar, un crianza en una cena, un reserva para una ocasión especial, un
Hay familias que no solo heredan propiedades, sino una manera de entender el mundo. La Familia Rothschild pertenece a ese reducido grupo que ha sabido interpretar el vino como algo más que una actividad económica: como una construcción cultural sostenida en el tiempo. El Domaine de Baronarques, en Limoux dentro del Languedoc, y EPU Almaviva, en el valle del Maipo,
Pocos viñedos tienen tanta historia documentada y leyenda a partes iguales. No os voy a negar mi predilección por este viñedo: para mí, el mejor viñedo de uva blanca del mundo. Esta parcela, con 1,57 hectáreas de felicidad, es oficialmente llamada así desde 1937, aunque la plantación de viñedo, concretamente en esta parcela, se remonta a los monjes cistercienses en
El vino Fondillón es un vino dulce y oxidativo, originario de Alicante, y elaborado principalmente con uva Monastrell sobremadurada en la vid. Hasta aquí todo bien, pero ¿de dónde viene, por qué tiene tanta historia y por qué en España no es tan popular hoy en día? En pleno siglo XV, tras las conquistas del Imperio Otomano en el Adriático y
Hoy en nuestro blog os queremos acercar a un evento único a nivel mundial que todo amante del vino tiene que conocer: las Primeurs de Burdeos que se celebraron la semana pasada, donde se reservan y compran en avanzada muchos de los mejores vinos del mundo de manera que se pueda asegurar la adquisición con años de antelación. Aquí te
Champagne, Ródano, róses de la Provenza, Proseccos italianos… en The Wine Pilot poseemos una amplia gama de vinos procedentes de Italia y Francia a la que sumamos una serie de vinos muy especiales que podrían interesar a coleccionistas y apasionados «winelovers». Hoy os hablamos de los vinos de los Hospices de Beaune de la borgoña francesa y el famosísimo Brunello
The Wine Pilot se asegura disponibilidad de esta producción de Hospices de Beaune, que saldrá a la venta en junio de 2024. Cada año, los Hospicios Civiles de Beaune, en Borgoña, venden su producción de vino durante una gran subasta organizada por Christie’s. Una cita ineludible para los aficionados al vino que se celebra el tercer domingo del mes de
