Almaviva 2023 es el vino principal de la propiedad de Puente Alto, en el valle del Maipo. Se construye como un ensamblaje de inspiración bordelesa, con Cabernet Sauvignon como eje y Carmenere como rasgo distintivo del origen chileno.
Las variedades y parcelas se vinifican por separado antes del ensamblaje. La crianza en roble acompaña la estructura del vino y está orientada a una evolución prolongada en botella.
La colaboración entre Viña Concha y Toro y Baroness Philippine de Rothschild dio vida a Almaviva en 1997. El proyecto aplica en Puente Alto una concepción de Grand Vin inspirada en Burdeos.
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