Marcel Amance Chardonnay 2024 se elabora en Borgoña con un planteamiento centrado en la expresión clara de la variedad. La vinificación busca conservar frescura y facilidad de servicio.
La cuvée ocupa un registro accesible dentro del catálogo de la maison, sin recurrir a una crianza dominante. Su equilibrio permite utilizarla tanto como aperitivo como con platos de intensidad media.
Fundada en 1860, Prosper Maufoux tiene su sede actual en el Château de Saint-Aubin. La maison combina viñedo propio y certificación HVE con vinificaciones de extracción contenida y una crianza en roble francés subordinada al origen.
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