Brut Tradition es la cuvée de entrada a la identidad de J.M. Gobillard. El ensamblaje reúne 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier y 30% Chardonnay, con una proporción de vinos de reserva situada entre el 35% y el 40%.
La combinación de las tres variedades principales busca equilibrio entre estructura, fruta y frescura. Los vinos de reserva amplían la complejidad y permiten mantener un perfil coherente entre tirajes.
Desde su fundación en Hautvillers en 1933, J.M. Gobillard et Fils ha crecido como maison familiar. La continuidad de cuatro generaciones se refleja en ensamblajes clásicos y crianzas sobre lías destinadas a integrar la burbuja.
La media botella de 37,5 cl permite disfrutar la cuvée en un formato especialmente práctico.
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