Louis Robin Petit Chablis 2024 se elabora íntegramente con Chardonnay. Las viñas de Petit Chablis ocupan principalmente las zonas altas de la región, sobre calizas más jóvenes que las del corazón de Chablis.
La vinificación busca conservar la acidez y una expresión limpia del vino, sin una crianza que oculte su carácter directo. Es una introducción precisa al estilo septentrional del Chardonnay.
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