Château Figeac 1981 representa una vertiente más ligera y clásica de la propiedad. No busca la densidad de las grandes cosechas concentradas; su atractivo está en la expresión aromática, la suavidad adquirida con el tiempo y la nitidez con la que aparecen los rasgos de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
Cereza roja y fresa madura dan paso a hoja de tabaco, sotobosque, regaliz, hierbas secas y un leve tono terroso. La boca es de cuerpo medio, con taninos ya amables y una estructura fina que privilegia el perfume sobre la potencia. La evolución ha reducido el peso de la fruta, pero ha añadido una complejidad terciaria de corte muy tradicional.
El vino procede de la etapa de Thierry Manoncourt y del viñedo histórico asentado sobre tres lomas de grava y arcilla azul, base de la singularidad de Figeac. En una añada de esta edad, la condición de cada botella es esencial: los ejemplares bien conservados ofrecen una experiencia sutil, frágil y profundamente ligada al tiempo.
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