Château Sociando-Mallet 2018 es el Grand Vin de Haut-Médoc. La propiedad ocupa una loma de gravas sobre arcilla en Saint-Seurin-de-Cadourne, frente a la Gironda. Aunque quedó fuera de la clasificación de 1855, la propiedad se ha ganado una sólida reputación por la regularidad y capacidad de guarda de su Grand Vin.
El trabajo de bodega parte de una vinificación parcelaria y de una selección progresiva. El roble se emplea para acompañar la estructura del vino sin imponerse sobre el origen.


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