Prosper Maufoux Mâcon-Villages 2024 se elabora con Chardonnay del Mâconnais, la zona más meridional de Borgoña. El clima favorece una maduración generosa, equilibrada por los suelos calizos.
La vinificación busca preservar la fruta y la frescura, con una crianza contenida que mantiene el vino accesible y versátil.
Prosper Maufoux fue fundada en 1860 y hoy trabaja desde el Château de Saint-Aubin, en plena Côte de Beaune. La maison posee viñedo propio, cuenta con certificación HVE y busca una lectura precisa de cada denominación mediante extracciones contenidas y un uso medido del roble francés.
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