Cuvée Prestige Millésimée combina 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir. El ensamblaje une la frescura y precisión del Chardonnay con la profundidad del Pinot Noir, en una lectura más ambiciosa de la gama.
Su perfil de cata se orienta hacia los frutos secos, la amplitud y la longitud. La condición millésimée permite expresar una cosecha concreta y favorece una evolución más compleja sobre lías y posteriormente en botella.
La familia Gobillard trabaja en Hautvillers desde 1933. A lo largo de cuatro generaciones ha ampliado su viñedo y ha mantenido un estilo basado en las tres variedades clásicas de Champagne y en un contacto prolongado con las lías.
La botella magnum de 1,5 litros favorece una evolución más lenta y resulta especialmente adecuada para servicio compartido.
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