Cuvée Prestige Rosé Millésimée reúne 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir. La crianza mínima de cuatro años sobre lías aporta profundidad a un ensamblaje que conserva una proporción elevada de Chardonnay.
La dosificación se limita a 6 g/l. En cata aparecen frambuesa, finura y una textura carnosa, con una burbuja integrada y un final prolongado.
Desde su fundación en Hautvillers en 1933, J.M. Gobillard et Fils ha crecido como maison familiar. La continuidad de cuatro generaciones se refleja en ensamblajes clásicos y crianzas sobre lías destinadas a integrar la burbuja.
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