Esta cuvée Brut se elabora con Glera procedente del área de Treviso. La vinificación protege la frescura del mosto antes de la segunda fermentación en depósito presurizado.
El método conserva la expresión floral y frutal de la variedad, mientras la dosificación Brut aporta un final seco y ágil. Es un Prosecco pensado para aperitivo y servicio informal.
Desde 1976, Le Contesse desarrolla en Treviso una gama ligada a las variedades y denominaciones del Véneto. La experiencia de la familia Bonotto se concentra especialmente en Glera y en la elaboración de Prosecco.
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