Château Quintus 2019 es el Grand Vin de Saint-Émilion. El château forma parte de Domaine Clarence Dillon, la familia propietaria de Haut-Brion. El viñedo ocupa una posición elevada en Saint-Émilion y reúne suelos arcillo-calcáreos y arenosos, trabajados principalmente con Merlot y Cabernet Franc.
Cada sector del viñedo se trabaja de forma independiente. La selección del Grand Vin y la crianza se definen a partir de la estructura, el equilibrio y la capacidad de evolución de cada lote.
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