Rully Premier Cru Grésigny 2022 se elabora íntegramente con Chardonnay procedente del climat Grésigny. La mención parcelaria sitúa el origen en el centro de la cuvée.
Prosper Maufoux vinifica y cría el vino con un uso medido del roble francés, buscando dar volumen al Chardonnay sin perder la definición del Premier Cru.
Fundada en 1860, Prosper Maufoux tiene su sede actual en el Château de Saint-Aubin. La maison combina viñedo propio y certificación HVE con vinificaciones de extracción contenida y una crianza en roble francés subordinada al origen.
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