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Chateauneuf du Pape Les Hauts de Barville

SKU: VPAPEHAUTSBLANC Categorías: , , Etiqueta:
Referencia: VPAPEHAUTSBLANC

Tipo: Chateauneuf du Pape Les Hauts de Barville blanco

Procedencia: AOC Chateauneuf du Pape , Francia.

Uvas: Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc

Ficha descargable

32,75 IVA incluido

Descripción del producto

Vinificación: La vendimia se realiza en plena madurez y cosechadas a mano temprano en la mañana para limitar la oxidación. Prensado suavemente (prensa neumática). El jugo se acumula y se fermenta durante dos semanas. La vinificación y el envejecimiento de 6 meses pasan en depósitos de acero
inoxidable. El vino es embotellado en marzo, abril del año siguiente a la cosecha.

Características organolépticas: Vestido - Color amarillo pajizo con reflejos de luz soportados. Nariz - Ataque muy floral (flores blancas) y fruta blanca evolución en las notas de avellana con mantequilla. A menudo nota de la fragancia de miel con el envejecimiento.Boca - La boca está llena y sentir sabores de grasa y miel y fruta fresca (melocotones, uvas blancas) dejar espacio para cualquier longitud final y la elegancia de las notas de limón.

Características químicas: Grado alcohólico 13,5%

Sugerencias de servicio: Servicio a 9 ° C. Servir como aperitivo o para disfrutar conensalada de mezclum con queso de cabra, barra de foie gras crujiente, langosta asada con especias dulces, pollo con cigalas, tarta tatín, flan…

Información adicional

Formato

75cl

Variedades

Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussane

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