Côte du Rhone La Fiole Blanc

Descripción del producto

Vinificación: El prensado neumático se hace suavemente directo para ejercer baja presión. Después de la sedimentación de la noche, a la mañana mosto en frío a 10 ° C, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con termostato a una temperatura entre 16 ° y 18. Crianza sobre lias durante 6 meses sobre lías finas con batonage regular en depósitos de acero inoxidable. El embotellado se realiza en marzo, abril, después de la cosecha.

Características organolépticas: Vestido - Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz - aromas de frutas exóticas, flores blancas y cítricos. Boca- notas que abarcan muy compleja de melocotón y albaricoque. Este vino tiene muy buena longitud y una buena frescura.

Características químicas: Grado alcohólico 13,5%

Sugerencias de servicio: Servir a una temperatura de 9°C en copa. Como aperitivo o para disfrutar con el pollo, marisco, mollejas de ternera, milhojas postre con frutas confitadas con vainilla o tarta de albaricoque.

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