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Le Rouge
Brotte

En el siglo XIV los Papas fugaron de Roma y se instalaron en Avignon. En un siglo, 9 Papas, el último fue español: Benedicto XIII Pedro de Luna, se escapó a Peñiscola. Trece variedades de cepas componen el viñedo de Châteauneuf du Pape, donde cada viticultor hace su vino con las cepas que él ha elegido según su terreno.

La maison Brotte lleva elaborando vinos desde los años 50. Tiene dos líneas de vinos bien definidas, La Fiole y los vinos parcelarios. Ambos se cultivan en viñedos propios tanto en Chateauneuf du Pape, como en Côte du Rhone.

Le Rouge
Brotte

En el siglo XIV los Papas fugaron de Roma y se instalaron en Avignon. En un siglo, 9 Papas, el último fue español: Benedicto XIII Pedro de Luna, se escapó a Peñiscola. Trece variedades de cepas componen el viñedo de Châteauneuf du Pape, donde cada viticultor hace su vino con las cepas que él ha elegido según su terreno.

La maison Brotte lleva elaborando vinos desde los años 50. Tiene dos líneas de vinos bien definidas, La Fiole y los vinos parcelarios. Ambos se cultivan en viñedos propios tanto en Chateauneuf du Pape, como en Côte du Rhone.

brotte_logo

DO Châteauneuf du Pape

Los viñedos se ubican en torno a Châteauneuf-du-Pape y las localidades vecinas de Bédarrides, Courthézon y Morgues, todo ello entre Aviñón y Orange y cubre poco más de 3.200 hectáreas.

chateauneuf du pape

DO Côte du Rhone

Los vinos de Côtes du Rhônese producen en ambas márgenes del río Ródano. Côtes du Rhônese es la zona principal de las que integran la Región Vinícola del valle del Ródano y es, ademas, uno de los buques insignia de la viticultura gala (junto con Burdeos, Borgoña y Champaña)

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Grosset Cairanne rhone
La_rollande_crozes_hermitage
Laudun
Grosset Cairanne rhone
Creation Grosset Cairanne "Cote du Rhone"

Variedades: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

Notas de Cata: Redondo, untuoso y picante. Notas de bayas salvajes maduras, ciruelas pasas, canela, pimienta. Taninos elegantes, final largo con toques de chocolate tostado.

Maridaje: Disfrutar con gardianne toro con aceitunas negras, salsa de pimienta filete a la plancha.

Formato: 75cl

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La Rollande Crozes Hermitage

Variedades: Syrah

Notas de Cata: Armonioso y lleno de carácter, con notas de cerezas y grosellas negras con largos taninos perfectibles en el final.

Maridaje: Disfrutar con foie, estofado de pollo con aceitunas negras, queso y tabla de mousse de chocolate.

Formato: 75cl

Laudun
Côte du Rhone Villages LAUDUN

Variedades: Grenache, Syrah

Notas de Cata: Amplio, redondo y elegante, con taninos suaves pero notables. Notas de bayas silvestres y cerezas oscuras. Gran longitud.

Maridaje: Disfruta con gardianne toro con aceitunas negras, salsa de pimienta filete a la plancha, pot-au-feu con verduras frescas baby,, chocolate suave (añadas viejas).

Formato: 75cl

Brotte Chateneauneuf du Pape Secret de Barville

Variedades: Grenache, Cinsault, Syrah, Mouvèdre

Notas de Cata: Vestido – rubí intenso y brillante. Nariz – notas frutales y especiadas que evolucionan hacia aromas que recuerdan a fruta madura, cerezas, especias, cedro y trufa. Boca – potente, aromas persistentes carnosos elegantes y bien equilibrado, con gran sabor de degustación…

Maridaje: Disfrutar con foie, estofado de pollo con aceitunas negras, queso y tabla de mousse de chocolate.

Formato: 75cl

Premios:

Mill.2015: Parker 94-96
Mill.2012: Parker 92 – Wine Spectator 92 – Josh Raynolds 91

Chateauneuf du Pape Les Hauts de Barville Rouge

Variedades: Grenache, Cinsault, Syrah, Mouvèdre

Notas de Cata: “Rico y cremoso” Vestido – color rubí con matices ligeramente púrpura. Nariz – sinfonía de notas de frutos rojos (fresa, principalmente), especias, trufas y monte bajo. Paladar – rico y cremoso con aromas persistentes de frutos rojos y especias, este vino será convencer a los amantes de la fruta en su juventud y recompensar a los mayoría de los pacientes (hasta 10 años de edad) que a su vez se benefician de su pleno potencial y aromas de trufa y monte bajo de manera especial.

Maridaje: Disfruta con gardianne toro con aceitunas negras, salsa de pimienta filete a la plancha, pot-au-feu con verduras frescas baby,, chocolate suave (añadas viejas).

Formato: 75cl

Premios:

Mill.2015: Parker 90-92

Brotte Chateneauneuf du Pape La Fiole Rouge

Variedades: Grenache, Cinsault, Syrah, Mouvèdre

Notas de Cata: Vestido – rubí intenso y brillante. Nariz – notas frutales y especiadas que evolucionan hacia aromas que recuerdan a fruta madura, cerezas, especias, cedro y trufa. Boca – potente, aromas persistentes carnosos elegantes y bien equilibrado, con gran sabor de degustación.

Maridaje: Un tartar de ternera con verduritas, jabalí, moussaka, tabla de quesos, dulce de azúcar y cerezas.

Formato: 75cl

Premios:

2016: Parker 88 – Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal
2015: Gilbert & Gaillard 16/20 – Wine Spectator 87
2016: Parker 89 – Wine Spectator 88 – Jancis Robinson 16,5/20

Brotte Chateneauneuf du Pape La Fiole Rouge

Variedades: Syrah, Garnacha

Notas de Cata: Las uvas se derivaron y se trituran para llevar un mejor equilibrio. La vinificación de variedades diferentes separó. La maceración dura unos 20 días después de la fermentación alcohólica. Después de trasiego, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en depósitos de hormigón revestidos. La cría es tradicional en barricas de roble centenarios y depósitos de hormigón de 6 meses. La selección es estricta y montaje de diferentes cosechas, aprendido, a fin de obtener constantes características organolépticas. Embotellado después de la filtración de luz.

Maridaje: Disfrutar con el cordero, el foie gras calcetín relleno, pato estofado con nabos, estofado de carne con aceitunas negras, tabla de quesos fuertes, pastel de chocolate.

Formato: 75cl

Premios:

Mill.2015: Parker 89
Mill.2015: Parker 87-88 – IWC 2016Bronze Medal – Gilbert & Gaillard 2016 Gold Medal

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